Термин веган впервые был использован небольшой группой вегетарианцев, которые покинули вегетарианскую ассоциацию в Англии (в 1940-х годах). Эта организация, получившая название веганской ассоциации, решила не употреблять молочные продукты, яйца и другие продукты животного происхождения, а также избегать мяса, как вегетарианцы. Термин веган на самом деле является аббревиатурой, происходящей от термина вегетарианец. Сегодня веганская диета определяется как образ жизни, который пытается исключить все виды эксплуатации животных и жестокого обращения с ними в еде, одежде, развлечениях и в любых других целях. Людей, которые принимают и применяют это понимание, также называют веганами.
Короче говоря, веганское понимание - это образ жизни, который исключает все продукты животного происхождения и пытается максимально ограничить эксплуатацию животных. Поэтому веганы выходят за рамки диеты, например, отказываясь даже использовать шелковую одежду, сделанную из шелкопряда. Кроме того, веганы избегают использования всех лекарств и косметических средств, протестированных на животных. Точно так же веганы не покупают и не используют все непищевые продукты животного происхождения, такие как мех, кожа и шерсть.
Когда говорят о веганстве, подразумевают людей, которые принимают веганский образ жизни и философию и применяют их в своей повседневной жизни. Веганы избегают всех продуктов животного происхождения, таких как мясо и рыбные продукты, моллюски и насекомых, молочные продукты, яйца и мед. Веганы - это люди, которые избегают употребления продуктов животного происхождения и продуктов, испытанных на животных, а также избегают посещать места отдыха, где используются животные. Многие веганы не употребляют в пищу продукты, обработанные с использованием продуктов животного происхождения, такие как рафинированный белый сахар и немного вина.
Некоторые веганы расширяют и применяют определение вегана за пределами пищевых продуктов. Большинство людей, придерживающихся веганской диеты, не употребляют мед.
Напротив, вопрос о том, подходят ли подержанные продукты животного происхождения и подержанные кожаные куртки к веганскому образу жизни, вызывает споры у многих веганов.
Вера веганов
Веганы считают, что все живые существа имеют право на жизнь и свободу. Таким образом, он выступает против прекращения жизни сознательного существа только для того, чтобы съесть его мясо, выпить его молоко или использовать его кожу, хотя есть альтернативы.
Веганы выступают против психологического и физического стресса, которому животные подвергаются сегодня, когда современные методы ведения сельского хозяйства могут многое предложить человечеству. К сожалению, живых цыплят-самцов перемалывают в яичной промышленности, а уток и гусей кормят в очень плохих условиях для рынка фуа-гра. Веганы категорически против такой практики и пытаются повысить осведомленность общества об этих проблемах.
Согласно веганскому верованию, веганство - это основной метод исключения эксплуатации и жестокости животного мира, защиты жизни животных и обеспечения их устойчивости. Веганство оживает, исключая мясо, рыбу, птицу, яйца, мед, молоко животных и его производные, питаясь продуктами растительного мира и создавая альтернативы продуктам, полностью или частично полученным из животных.
Есть много способов принять и придерживаться веганского образа жизни.
Сегодня этический веганство признано философским вероучением и охраняется законом. В одном случае было решено, что человек, который был исключен из лиги диких видов спорта за его этическое веганство, должен иметь такую же юридическую защиту, как и этические веганы. Этот человек был уволен после того, как фирма объявила, что инвестирует свои пенсионные фонды в фонд, который занимается тестированием животных.
Что такое веганская философия?
Веганство - это больше, чем просто диета. С философским пониманием веганы берут отношения между человеком, животными и природой и превращают их в образ жизни.
Веганская философия основана на правах животных, свободе животных и веганах. Он выступает против ориентированного на человека мировоззрения и утилитарных подходов.
Веганская философия фокусируется на исключительно растительной и фруктовой диете, не использует продукты животного происхождения или продукты, проверенные на животных, и выступает против зоопарков, цирков животных, морских парков, тематических аквариумов и всех видов развлечений, связанных с жестоким обращением с животными. Веганская философия утверждает, что люди несут моральную ответственность перед животными.
TÜRCERT Technical Control and Certification Inc., аккредитованная национальными и международными организациями, внимательно следит за событиями в мире в области науки и технологий и имеет сильный персонал, который постоянно совершенствуется. Он также использует современное испытательное оборудование и применяет методы испытаний, принятые во всем мире. TÜRCERT также предлагает услуги по сертификации веганов и вегетарианцев в рамках услуг по тестированию и сертификации, которые он предоставляет компаниям из всех секторов с этой сильной инфраструктурой.