کشور ما از نظر تولید محصولات کشاورزی ارگانیک دور از دیگر کشورهای جهان است. این واقعیت است که محصولات ارگانیک نمی توانند خریداران را در داخل کشور پیدا کنند، اما تولید کنندگان را به بازارهای خارجی هدایت می کند. با این وجود، تصویب قانون کشاورزی ارگانیک و مقررات جدید، آموزش های حسابرسی ارزیابی کشاورزی و فعالیت های مشابه، کشاورزی ارگانیک تحولات مثبت در کشور ما. علاوه بر این، افزایش تقاضا برای کشاورزی ارگانیک در کشور و جهان نیز در توسعه کشاورزی ارگانیک موثر است.
فدراسیون بین المللی جنبش های کشاورزی زراعی (IFOAM)، در حالی که توضیح می دهد که چه کشاورزی ارگانیک، بر ویژگی های زیر تأکید دارد:
- استفاده از مواد شیمیایی مصنوعی در تولید نیست
- استفاده از روش های کنترل زیستی، بیولوژیکی و مکانیکی در کنترل آفات و بیماری
- برای بهبود باروری خاک فقط از مواد طبیعی استفاده کنید
- به عنوان یک تولید کشاورزی بدون کاهش منابع طبیعی
در رویکرد کشاورزی، تولید نه تنها با روش های آلی، بلکه روش های پردازش و بازاریابی محصولات تولید شده با همان ایده، استفاده از مواد افزودنی، استفاده از مواد بسته بندی سازگار با محیط زیست و حقوق انسان و حیوان در تمام مراحل فعالیت های تولید و پردازش در نظر گرفته می شود. اینها اصول روش کشاورزی آلی هستند.
رویکرد کشاورزی ارگانیک بر اساس ایده تنها خوردن سالم و حفظ سلامت انسان و حیوان نیست. ایده ی این است که یک جهان زنده تر برای نسل های آینده را ترک کنیم. از آغاز قرن بیستم، فلسفه حفاظت از محیط زیست، حفاظت از منابع طبیعی و ترک جهان تمیز به نسل های آینده بدون از بین بردن منابع طبیعی آغاز شده است. با افزایش استفاده از مواد شیمیایی مصنوعی به عنوان کود و آفت کش ها، تمایل به کشاورزی ارگانیک رشد می کند.
در واقع، کشاورزی ارگانیک ارائه شده و درک شده به عنوان یک سیستم تولید جدید است، اما قدیمی ترین مدل کشاورزی در جهان است. از آنجا که استفاده از کود شیمیایی نامناسب و بیش از حد پس از جنگ جهانی دوم آغاز شد. به عبارت دیگر، کشاورزی ارگانیک، که به صورت جدید ارائه می شود، یک روش است که تا به امروز استفاده شده است. نیاز کود شیمیایی افزایش استفاده و همچنین فرسایش منابع طبیعی ناشی از نوآوری هایی که به وسیله تکنولوژی به تکنیک های کشاورزی به ارمغان آورده اند، شروع به ایجاد خطر برای سلامت انسان و حیوانات کرده اند و کشاورزی ارگانی نیز به عنوان یک روند به سمت قدیمی تبدیل شده است.
با توسعۀ بخش کشاورزی آلی، کشورها باید ترتیبات قانونی و قوانین زیست محیطی مربوط به تولید، پردازش و بازاریابی محصولات کشاورزی ارگانی را تصویب کنند. این مقررات قانونی درباره آنچه که در کشاورزی ارگانیک است، چگونه انجام می شود، چگونه محصولات ارگانیک پردازش و فروش می شود. از این منظر، کشاورزی ارگانیک نیز به عنوان یک مدل خوب کشاورزی پایدار تبدیل شده است.
موسسه صدور گواهینامه TÜRCERT همچنین محصولات مطالعات صدور گواهینامه محصولات کشاورزی را انجام می دهد. نیاز به اطلاعات بیشتر در مورد کشاورزی ارگانیک یا گواهی زراعت کشاورزی نباید وقت خود را به مديران و کارکنان باتجربه صدور گواهینامه TÜRCERT اعطا کرد.