با تشکر از استاندارد سیستم ایمنی مواد غذایی، شرکت BRC Food و خرده فروشان توجه بیشتری به ایمنی و کیفیت محصولات غذایی می دهند. حداقل الزامات بهداشتی در این موسسات با این استاندارد به دست آمده است.
BRC غذا، سیستم ایمنی غذا شش الزام مهم برای استقرار وجود دارد. این شامل تجزیه و تحلیل خطر HACCP و سیستم مدیریت نقاط بحرانی یا سیستم مدیریت کیفیت ایمنی مواد غذایی HACCP می باشد. الزامات دیگر سیستم مدیریت کیفیت، استانداردهای محیطی تسهیلات، کنترل محصول، کنترل فرآیند و صلاحیت کارکنان و استانداردهای بهداشتی است.
شرکت های صنایع غذایی با داشتن این معیارهای اساسی برای یک سازمان صدور گواهینامه، BRC غذا، گواهینامه سیستم ایمنی غذا آنها می توانند دریافت کنید. سازمان هایی که دارای این گواهینامه نیز دارای مزایای زیادی هستند. برخی از این مزایا را می توان به شرح زیر ذکر کرد:
- برای اعمال این استانداردها پذیرفته شده بین المللی ایمنی مواد غذایی و کیفیت محصول ارتقا می یابد
- سند اطمینان برای کیفیت محصولات و خدمات را فراهم می کند.
- اعتماد مشاغل تجاری به دست می آید و خواسته های آنها راحت تر می شود.
- با تشکر از معیارهای ارزیابی و ارزیابی مشترک که در بخش مواد غذایی اعمال می شود، شرکت ها در کل زنجیره عرضه، با تولید کنندگان مواد غذایی و خرده فروشان، ارزیابی می کنند.
- دست شرکت را در تجارت جهانی، به ویژه در انگلستان، تقویت می کند.
- مزیت رقابتی قابل توجهی در بازارهای داخلی و خارجی به دست می آید و رقابت شرکت افزایش می یابد.
- با توجه به بهبود کیفیت ایمنی و خدمات محصول، بازده تولید افزایش می یابد و هزینه ها کاهش می یابد.
- با تشکر از ممیزی های داخلی و خارجی و اقدامات اصلاحی، این شرکت به طور مداوم در حال توسعه و بهبود ایمنی مواد غذایی، کیفیت محصول و سیستم بهداشتی ایجاد می کند.
در نتیجه، BRC Food، تامین کنندگان صنایع غذایی که سیستم ایمنی غذا را ایجاد و مدیریت کرده اند، گواهینامه با کسب امتیاز خاص در بخش.
TURCERT، BRC Food یکی از نهادهای صدور گواهینامه سیستم ایمنی غذا است. سازمان هایی که مایل به کسب اطلاعات در مورد مزایای این اسناد هستند یا این گواهی را می توانند به مدیران و کارکنان TURCERT اعمال کنند.