أصبح السعي وراء المنتجات والخدمات عالية الجودة التي أصبحت أكثر أهمية في كل جانب من جوانب الحياة مؤثرًا بشكل متزايد في مجال ذي أهمية صحية أولية ، مثل صناعة المواد الغذائية.
تعد معايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ، والتي تستهدف في المقام الأول سلامة الأغذية ، واحدة من أنظمة الجودة الحالية لقطاع إنتاج الأغذية. سلبيات ...
أفضل طريقة لإعداد نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة HACCP هي الحصول على خدمة استشارية. دون القيام بالتخطيط الصحيح والحصول على التدريبات اللازمة ...
عند تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة في شركة HACCP ، يتم ارتكاب العديد من الأخطاء بسبب نقص الخبرة والتدريب خاصة في الموظفين. على سبيل المثال ...
إن إنشاء وتشغيل نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة في الشركات المنتجة للأغذية ليس مفيدًا فقط لتلك الشركات. معايير نظام تحليل المخاطر وسلامة الأغذية في المجتمع ...