الأعمال ضد المعتقدات الأساسية للإسلام حرام. مفاهيم الحرام والحلال هي جوهر الدين ، وهناك تنظيم في الإسلام كما هو الحال في كل دين. نظام ليس مفهوما يعتقد أنه مع فكرة الحرية المطلقة. عندما يكون هناك نظام ، هناك قواعد وأوامر ومحظورات. هذه بالطبع تقتصر على الحرية. لذلك من الطبيعي أن تكون هناك حدود بين الحلال والحرام.

يجب أن تضمن شهادة حلال أن تقوم مؤسسة موثوقة ودينية واعية ذات منظمة كاملة وموثوقة ونزيهة ونزيهة بمراجعة الإنتاج الخاضع للشهادة ، وتؤكد أن الإنتاج يتم وفقًا للقواعد الدينية ومعايير الحلال ، وبالتالي إصدار شهادة مطابقة بشكل مقبول. هي مجموعة عملية تطبيق تحتوي على.

هناك محظورات في جميع الأديان والقانون والأنظمة الأخلاقية. في الإسلام ، تُحظر السلوكيات التي تُعتبر قبيحة وغير مقبولة. في الحياة البشرية والمجتمعية ، تم فرض عدد من المحظورات على البشرية.

يشير الحلال إلى المساحة الحرة غير المحظورة. في جوهر مفهوم الحلال ، هناك الخير للذين لا يفعلون ذلك ؛ لكن حرام هذا ممنوع ، وسيتم إغراء من فعل ذلك. بعض السلوكيات التي تعتبر حرام تنشأ مباشرة عن نفسها. على سبيل المثال ، تناول لحم الخنزير أو شرب الخمر حرام. بعض السلوكيات التي تعتبر حرام تتعرض للمضايقة ليس لأنفسهم ولكن لسبب خارجي. على سبيل المثال ، يحرم استخدام الأموال المغتصبة أو أكل الخبز المسروق.

الدين الاسلامي الأطعمة التي تعتبر حرامًا هي:

  • حيوانات عفوية. يحظر أكل الحيوانات غير المقطوعة للبشر. هذا هو الحال في جميع الأديان.
  • تتدفق الدم. دماء الحيوانات المذبوحة وفقا للقواعد لغرض التجديد تتدفق كميات كبيرة. هذا الدم المتدفق هو حرام للشرب والأكل.
  • لحم الخنزير. بشكل عام ، تحمل الخنازير الكثير من الأمراض لأنها تتغذى في ظروف قذرة.
  • الحيوانات التي لم تُذبح باسم الله. وفقًا للإسلام ، من الممكن وضع حد لحياة الحيوانات وإطعامها وباسم الله فقط.

بصرف النظر عن تلك المذكورة أعلاه ، والحيوانات البرية الأخرى لتكون حلالا والحرام هو المتنازع عليها بين علماء الدين. على سبيل المثال ، تعتبر الحيوانات مثل الضفادع والسلاحف وسرطان البحر حرامًا لإثارة الاشمئزاز. تعتبر معظم الطيور ذات الحمير والبغال والخيول والحيوانات المفترسة والكلاب المخالب المفترسة حرام من قبل رجال الدين.

ما هي شهادة الغذاء الحلال
ما هي شهادة الغذاء الحلال

الأشخاص الذين لا يريدون أن يغريهم المعتقدات الدينية والذين يرغبون في الحصول على طعام حلال ، يرغبون في التأكد من أنشطة الشركات المنتجة للمواد الغذائية في هذا الموضوع ، المواصفات الغذائية الحلالتسبب في ظهور. يتم وضع العملاء والموردين الذين يرغبون في التأكد من أن الأطعمة المنتجة حلالًا أم لا ، على هذه المنتجات. شهادة الغذاء الحلال بدأت في البحث عن المعلومات. يتم الامتثال لمعايير الأغذية الحلال أثناء إنتاجها ، ولكن شهادة الأغذية الحلال مثبتة.

ليس فقط السوق المحلية ، ولكن أيضًا لبيع المنتجات الغذائية خارج البلاد ، بل أصبح الآن شرطًا للمنتجين للحصول على شهادة حلال للأغذية. هذا المستند ليس فقط منتجًا موثوقًا ومتعهدًا ، ولكنه أيضًا وسيلة تسويق للمصنعين.

وفقًا لمعايير الطعام الحلال ، يجب أن تكون المنتجات في ظروف ملائمة من حيث الاحتياجات الإنسانية وكذلك المعتقدات الدينية. يتم تحديد نوع الشهادة لكل منتج يتم إنتاجه. بهذه الطريقة ، يجتمع كل من المستهلكين والمنتجين على أساس مشترك.

السمة الرئيسية لمعايير الطعام الحلال هي أن جميع عمليات المنتج الغذائي ، بدءاً من إدخال المواد الخام إلى المستهلك ، يجب أن تتوافق مع مبادئ العقيدة الإسلامية. يجب أن تكون جميع المكونات والمواد المضافة المستخدمة في تكوين المنتج متوافقة مع المعايير الإسلامية والمتطلبات الإنسانية من حيث كل من المصدر وطريقة الإنتاج.

يجب أن تستوفي معايير الطعام الحلال أيضًا نظام ممارسات التصنيع الجيد من GMP ونظام ممارسات النظافة الصحية الجيدة من GHP وشروط تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة.

من ناحية أخرى ، بقدر مراحل الإنتاج ، من المتوقع أن تكون مواد التعبئة والتغليف وظروف تخزين المنتج مطابقة للمعايير الإسلامية والمتطلبات الإنسانية.

شركة شهادة الغذاء الحلال جلبت عددا من الفوائد. نظرًا لأن المنتجات والإضافات وعمليات الإنتاج والتنظيف والظروف الصحية لهذه الشركات يتم التحكم فيها من قبل هيئة إصدار الشهادات المستقلة ، فقد اكتسبت الشركة الثقة في السوق. كما أنها خطوة واحدة إلى الأمام من منافسيها. الميزة التنافسية تجعل الشركة مفيدة أيضًا في التجارة الدولية.

مع تلبية أنظمة الجودة الأخرى ، يتم تقليل المخاطر أثناء الإنتاج وتقليل أخطاء التصنيع. وهذا يؤدي إلى خفض التكلفة وزيادة الكفاءة.