مطالعات صدور گواهینامه غذای حلال، که موسسه استاندارد ترکیه در 2011 آغاز شده است، بر اساس دو قانون زیر است:
- TS OIC / SMIIC 1: راهنمای عمومی 2011 غذای حلال
- گواهینامه محصول TSE گواهینامه Haal گواهینامه گواهینامه
امروز نقطه است گواهینامه های غذایی حلال بنیادها، انجمن ها و سازمان های غیر دولتی. هیچ مجوز رسمی و صدور گواهینامه بین المللی هنوز مشخص نشده است. این باعث ایجاد مشکل در عمل می شود. با این وجود، در کشورهای صدور گواهینامه غذای حلال، راهنمای عمومی مواد غذایی حلال که توسط موسسه استاندارد و مترولوژی کشورهای اسلامی تأسیس شده است.
این نباید فراموش شود گواهی غذای حلالبه شرکتها، اما به محصولات داده نشده است. بنابراین، گواهی به شرکت هایی صادر می شود که متعهد می شوند و تایید می کنند که آنها از محصولات غذایی که گواهی غذای حلال دریافت کرده اند استفاده خواهند کرد.
تعدادی از نهادهای صدور گواهینامه در حال حاضر بر روی تمام محصولات غذایی که به مصرف کنندگان ارائه می شوند و ایجاد نوعی لیست محصول کار می کنند. محصولاتی که به وسیله مواد غذایی اصلی، لوازم آرایشی و تمیز کننده و مواد موجود در این محصولات به بازار عرضه می شود تعیین می شود. در این مطالعه، افزودنی ها در هر محصول مورد بررسی قرار می گیرند و از آن منابع به دست می آیند. هنگامی که این مطالعات تکمیل می شود، خواسته های شرکت هایی که درخواست گواهی غذای حلال را در یک زمان بسیار کوتاه انجام می دهند.
برخی از سازمان هایی که خدمات صدور گواهینامه یا مشاوره را ارائه می دهند استانداردهای غذایی حلالاین شرکت می خواهد تعهدات خود را به اثبات برساند و اظهار داشته باشد که اولا آن را می خواهند. بازار مواد غذایی حلال یک بازار بزرگ و در حال توسعه است و افراد مضر به شرکت در این بازار نیازی ندارند. پس از تعیین استانداردها و فرآیندهای کاری و کار مستندات مربوطه تکمیل می شود راهنمای سیستم اطمینان حلال باید آماده شود محتوای این کتاب متفاوت از دیگر کتابچه های سیستم کیفیت است.
با اجرای استانداردهای غذای حلال، سیستم اطمینان حلال در این شرکت تاسیس شده است. این سیستم پیش نیاز مطالعات گواهینامه غذایی Halal است. سیستم اطمینان Halal تضمین می کند که این شرکت غذاهای حلال را تولید می کند و پایدار است. راهنمای سیستم اطمینان Halal نشانه ای از این است.
یکی از سازمان هایی که خدمات مشاوره ای را برای ایجاد استانداردهای غذایی حلال ارائه می دهند، گواهینامه TURCERT است. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی راه اندازی این سیستم، می توانید حتی با مدیران باتجربه و کارکنان سازمان صدور گواهینامه TURCERT تماس بگیرید تا استانداردهای مواد غذایی حلال را در شرکت خود تنظیم و تایید نمایید.