نکته مهم سلامت انسان است. شرکت هایی که در بخش مواد غذایی فعالیت می کنند ، باید در هر مرحله از زمان پیش تولید ، این موضوع را به خاطر بسپارند. بنابراین ، علاوه بر مقررات و مقررات قانونی ، سازمان بین المللی استاندارد استانداردهای سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 2005 در 22000.

تولید مواد غذایی اجباری است که کلیه مؤسساتی که کالایی یا خدماتی را در بخش مواد غذایی تولید و تولید می کنند ، در طول فعالیت خود از مقررات رسمی پیروی کنند. اما ISO 22000 سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی تعهد به ایجاد و دریافت اسناد نیست. با این وجود ، به منظور تولید مواد غذایی با کیفیت و کیفیت مورد انتظار و رقابت با شرایط رقابت در بازار بین المللی ، شرکت هایی که در تولید مواد غذایی کار می کنند می خواهند دارای گواهینامه سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000 باشند.

حالا یک گواهی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذاییبگذارید مختصرا ببینیم که سازمانهای منافع این امر چگونه هستند:

  • اولین مزیت بزرگ داشتن گواهی، همانطور که در بالا ذکر شد، اجازه می دهد که این شرکت در بازار بین المللی رقابت کند.
  • در عین حال، این یک قدم جلوتر از رقبا در بازار داخلی است.
  • خطرات موثرتر، سریع و به صورت پویا از طریق رویکرد سیستماتیک کنترل می شوند.
  • ریسک تولید از پیش تعیین شده به عنوان ریسک ها اجتناب می شود.
  • مسمومیت غذایی به طور کامل جلوگیری می شود.
  • کاهش خطاهای تولید منجر به کاهش هزینه های تولید می شود.
  • از دست رفتن منابع جلوگیری می شود و هزینه های ناشی از این ضایعات کاهش می یابد.
  • تمام خواسته های مصرف کنندگان در مورد ایمنی مواد غذایی برآورده شده است.
  • هر کس که در این سازمان کار می کند، از مسائل ایمنی و بهداشت مواد غذایی آگاه است.
  • ارتباطات موثر با تامین کنندگان، مشتریان، ناظران، توزیع کنندگان و سایر احزاب مرتبط با استانداردهای ایمنی مواد غذایی تضمین شده است.
  • فرایندهای تولید مستند شده و کیفیت ایجاد می شود.
  • مقررات رسمی که توسط قوانین و مقررات مطرح شده، مطابق است.
  • از آنجائیکه مقررات قانونی حذف نخواهد شد، در ممیزی های رسمی هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت.
  • کنترل موجودی کارآمدتر شده است.
  • زمان استقرار به درستی انجام می شود.
  • رضایت مصرف کننده به دست می آید و اعتماد به نفس به دست می آید.

شرکت هایی که نیاز به کسب اطلاعات بیشتر در مورد مزایای سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ایزو 22000 دارند می توانند برای مدیران و کارمندان نهاد صدور گواهینامه TURCERT درخواست دهند.